Vin agréable à l’apéritif, à apprécier au cours d’un repas léger.
Vendanges de nuit ou tôt le matin pour éviter de perdre la fraîcheur des arômes des raisins.
Macération pelliculaire pendant 4 heures. Pressurage et fermentation longue à basse température.

Nez intense aux arômes d’agrumes et aux notes subtiles de fleurs blanches.

Bouche acidulée et équilibrée.