Un rosé généreux, doté d’une agréable vivacité, d’une matière opulente et d’un apport aromatique complexe entre épices, minéralité et fruits. Grand rosé de table.
Vendanges de nuit.
Pressurage immédiat dès l’arrivée du raisins au chai.
Fermentation longue à basse température.

Nez fin et fruité, arômes de petits fruits rouges, à dominante minérale.

Bouche fine et ronde, finale persistance.